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Dalla selezione dei grani alla produzione della farina, siamo partiti da molto lontano per ottenere farine di altissima qualità che siano in grado di garantire la produzione di pizze di qualità superiore, grazie alla costante ricerca, l’innovazione e materie prime lavorate con le tecnologie più avanzate […]

Dal 1980 Afinox è specialista a livello italiano e internazionale nella progettazione e produzione di attrezzature ad alto valore tecnologico per il settore HO.RE.CA. Seguendo le tendenze ed evoluzioni di mercato, l’azienda ha incluso nella sua offerta una gamma di apparecchiature sempre più ricca […]

Dal 1992, Marana Forni è sinonimo di innovazione nel mondo della pizza. L’azienda ha introdotto il Rotoforno SU&GIU, un forno rivoluzionario che gira autonomamente le pizze e mantiene il piano di cottura sempre caldo.[…]

Cuppone S.R.L. venne fondata nel 1963 per volontà dei fratelli Lorenzo, Luigi e Paolo Cuppone, specializzandosi da subito nella produzione di forni elettrici, forni a gas ed attrezzature per i professionisti della pizza. […]

La storia di Gioiella nasce sulle ali di due ruote, una storia di passione e ingegno, una storia di famiglia. Era il 1946 quando una bicicletta, con i suoi bidoni, ci portava a raccogliere il latte più buono del mondo nelle masserie di Gioia del Colle […]

Demetra mette in campo oltre 35 anni di esperienza nella selezione, trasformazione e commercializzazione di specialità alimentari destinate ai professionisti della ristorazione. Un legame forte con i produttori, il territorio, la tradizione e la cucina italiana che apre le porte ai professionisti della ristorazione nel nostro Paese, in Europa e nel mondo […]

Nel lontano 1947, a Stuhlfelden (Austria), Wilhelm e Helene Berger avevano un obiettivo ambizioso: offrire ai produttori di insaccati miscele di spezie già pronte con qualità di sapore costante. Così dal nome e cognome del fondatore il 18 febbraio 1947 è nato il nome dell’azienda: WIBERG.[…]

GI.METAL è l’azienda leader a livello mondiale nella produzione di attrezzature professionali per pizzerie e ristoranti: pale per pizza, utensili per la preparazione, il servizio e la consegna. […]

S.Bernardo rappresenta la perfetta unione di qualità, tradizione ed eleganza. La sua fonte ha origine nelle Alpi Marittime, a un’altezza di 1.300 metri in un ambiente sano e incontaminato. Conosciuta sin dal 1926 per la sua leggerezza e per le eccellenti caratteristiche organolettiche, dagli anni Novanta è anche espressione del design italiano, grazie alla sua inconfondibile bottiglia “Gocce”, disegnata da Giorgetto Giugiaro. Ancora oggi icona di stile. […]

MIXER è un’azienda autonoma del Gruppo POLIN nata con l’obiettivo di specializzarsi nella produzione di impastatrici per i settori artigianale e industriale per la produzione di pane, pizza, biscotti, pasticceria e prodotti dolciari lievitati e non solo. […]

Con una storia di oltre 50 anni, Florian offre un’ampia gamma di prodotti derivanti dalla lavorazione del legno nel pieno rispetto dell’ambiente. Nel tempo, il Gruppo Florian si è evoluto fino a diventare leader europeo nell’industria del legno di latifoglie, creando un ecosistema di aziende dinamiche guidate dall’innovazione e dalla sostenibilità […]

Sirman S.p.A. è un’azienda italiana di prestigio con una storia di oltre 50 anni nella produzione di attrezzature di alta qualità per i professionisti del settore alimentare. Fondata da Nereo Marzaro, l’azienda ha sempre mantenuto un impegno costante per l’eccellenza, specializzandosi nella lavorazione delle carni e nella distribuzione organizzata. L’evoluzione di Sirman è stata costante, e oggi è una delle aziende di riferimento nel settore. […]

Orogel Food Service è al fianco dei professionisti della ristorazione per vincere con loro le sfide di ogni giorno, con un prodotto buono, fresco e sempre pronto. Ogni ricetta della linea Orogel Food Service è ideata con cura dal Team Chef, un gruppo di professionisti che, insieme alla divisione Ricerca e Sviluppo, studia le nuove proposte, avendo sempre in mente le esigenze di chi ogni giorno si occupa di ristorazione.[…]

Coppini Arte Olearia ha perseguito e continua a perseguire un disegno lungimirante, fatto di innovazione e rispetto per l’ambiente, portato avanti con impegno e tenacia dalla famiglia Coppini, fin dal lontano 26 marzo 1946. Un disegno tracciato da Amèrico Coppini, già Mastro Casaro di provata esperienza, che iniziò ad avvicinarsi con passione al mondo degli Oli di Oliva. Iniziò così un’avventura destinata a divenire un ottimo esempio di azienda virtuosa. […]

MoleCola, nata nel 2012 a Torino è il risultato della collaborazione tra aziende italiane che condividono la propria esperienza in questo progetto unico. MoleCola è certificata da Italcheck, un’organizzazione no-profit che garantisce la tutela del Made in Italy e certifica l’impronta italiana dei prodotti.[…]