Skip to main content

Sforniamo i pizzaioli del futuro,

da oltre 30 anni

Crediamo fortemente nel valore della formazione e quotidianamente condividiamo passione, tecniche e conoscenze a tutti quelli che vogliono fare della pizza la propria professione.

Sforniamo i pizzaioli del futuro,

da oltre 30 anni

Crediamo fortemente nel valore della formazione e quotidianamente condividiamo passione, tecniche e conoscenze a tutti quelli che vogliono fare della pizza la propria professione.

I nostri corsi

Il pizzaiolo del futuro dovrà essere un grande esperto di impasti, gastronomo nella scelta delle materie prime e manager nella gestione e valorizzazione della propria attività

Cerca un corso

Corsi in evidenza

Siamo presenti con sedi in Italia e in tutto il mondo

Perché scegliere Scuola Italiana Pizzaioli

Il più ampio catalogo di corsi di formazione per pizzaioli

Unica scuola con aule e laboratori dedicati alla formazione dei pizzaioli

 

Tecniche e metodi di insegnamento all’avanguardia per pizza, panificazione e pasticceria

Istruttori altamente qualificati con percorso formativo certificato

Corsi e seminari su management, comunicazione, marketing

Corsi in presenza per valorizzare la professione del pizzaiolo

Network di partner per garantire tecnologia all’avanguardia e qualità per le pizzerie
Collaborazione con le migliori scuole di cucina d’Italia

Supporto tecnico e gestionale per singole attività, franchising e produzioni industriali

Equipe di professionisti per consulenze e avviamento attività

News

13 Aprile 2026 in News

La Pizza secondo Roma: una masterclass gratuita e un corso dedicato presso METRO Academy Milano

La Pizza secondo Roma: una masterclass gratuita e un corso dedicato presso METRO Academy Milano   Il 27 aprile, presso METRO Academy Milano, Scuola Italiana Pizzaioli organizza una masterclass gratuita…
Leggi di più
10 Aprile 2026 in News

Campionato Mondiale della Pizza: il calendario dei seminari

Campionato Mondiale della Pizza: il calendario dei seminari   Dal 14 al 16 aprile, nella cornice del Campionato Mondiale della Pizza di Parma, i Master Istruttori di Scuola Italiana Pizzaioli…
Leggi di più
10 Aprile 2026 in News

Pizze, impasti e mystery box: gli studenti di Pollenzo in visita presso Scuola Italiana Pizzaioli

Pizze, impasti e mystery box: gli studenti di Pollenzo in visita presso Scuola Italiana Pizzaioli   Mercoledì 1° aprile, quindici studenti dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo hanno…
Leggi di più
27 Marzo 2026 in News

Quando la pizza diventa cura: la collaborazione con Fondazione Castellini

Quando la pizza diventa cura: la collaborazione con Fondazione Castellini   La pizza è tradizione, stile, convivialità, e il gesto che accompagna la lavorazione dell’impasto è senza dubbio un misto…
Leggi di più
TUTTE LE NEWS

Iscriviti alla newsletter

Non perderti le informazioni sui prossimi corsi, gli sconti e tutte le novità di Scuola Italiana Pizzaioli

    Official Partners

    Scuola Italiana Pizzaioli è certificata ISO9001

    preloader