METRO Italia è una realtà leader nel commercio all’ingrosso specializzata nel settore HoReCa, in particolare per i punti di consumo Ristoranti, Pizzerie e Bar. A livello internazionale, METRO opera in oltre 30 Paesi, con più di 85.000 collaboratori e circa 15 milioni di clienti, generando un fatturato globale di 31 miliardi di euro nell’anno fiscale 2023/2024.
In Italia, l’azienda adotta un modello di distribuzione multicanale, unico nel suo genere, che consente ai clienti di scegliere la modalità d’acquisto più adatta alle proprie esigenze: presso i punti vendita, 47 in 16 regioni, con consegna diretta (Food Service Distribution) e online tramite un marketplace aperto sia a professionisti che a clienti privati, con un assortimento dedicato al no food.
Particolare attenzione è dedicata all’ampiezza e alla profondità dell’assortimento, con oltre 30.000 referenze. Tra questi, rivestono un ruolo centrale i prodotti a marchio METRO – come METRO Chef, METRO Professional e RIOBA – concepiti per offrire convenienza e qualità ai professionisti del settore. Ampio rilievo è inoltre attribuito alla valorizzazione delle filiere locali: grazie alla collaborazione con circa 800 fornitori italiani, l’azienda propone oltre 7.000 referenze locali che esprimono la ricchezza delle tradizioni enogastronomiche regionali.
METRO Italia si distingue anche per la propria vocazione all’innovazione e alla digitalizzazione, supportando i professionisti della ristorazione con strumenti gestionali evoluti e soluzioni integrate – tra cui la suite DISH – volte a semplificare e ottimizzare i processi operativi quotidiani. Un ulteriore pilastro è rappresentato dall’attività formativa promossa attraverso le proprie Academy presenti a Milano, Bologna, Firenze e Roma, centri specializzati che offrono percorsi di aggiornamento professionale, corsi tecnici e workshop tematici condotti da chef e formatori qualificati.
Con una visione orientata alla sostenibilità, alla crescita responsabile e all’eccellenza del servizio, METRO Italia si conferma un partner affidabile per tutti gli operatori del mondo HoReCa, contribuendo in modo concreto al rafforzamento della cultura della ristorazione italiana.
