Note biografiche
Giuseppe Lucia
Nato il 11/11/196613/03/1970
Tel. 339 4514276
Mail: info@scuolaitalianapizzaioli.it, info@pizzeriaziogiglio.it
Formazione
2021 Corso Master Istruttore con Percorso Formativo Certificato – Scuola Italiana Pizzaioli
2019 Corso Professionale Expert per pizzaioli – Fermentazioni Spontanee e Lievito Madre Naturale – Consulta Pizza di Cristian Zaghini, Vicenza
2016 Diploma Commerciale Scuola Media Superiore – Istituto Francesco Calasso, Lecce
2003 – 2004 Esperto in Pizzeria, Pasticceria, Panificazione – Istess, Lecce