OLTRE 30 ANNI DI ESPERIENZA
Giudizio medio allievi
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5.0
Certificato n° IT 11/0050

Dettagli sul percorso

Il corso di pizza senza glutine, tenuto da Francesca Lagonia, formatrice professionista per la ristorazione senza glutine per la parte teorica e dal Master Istruttore Federico De Silvestri per la parte pratica, si svolgerà presso la sede di Caorle della Scuola Italiana Pizzaioli dalle 9 alle 16.00 per due giornate per un totale di 14 ore di lezione. Il corso è a numero chiuso e mani in pasta.

Il corso si rivolge ai professionisti già operanti nel settore pizzeria e ristorazione, ma anche a chi non ha esperienza nel settore ed è interessato ad acquisire le competenze tecniche e professionali per la realizzazione di un ottimo prodotto gluten free.

La quota di partecipazione comprende:

  • Lezioni teoriche e pratiche
  • Copertura assicurativa
  • Manuale didattico
  • Kit corsista: n. 1 t-shirt, n. 1 grembiule, n. cappellino, valigetta e block notes
  • Utilizzo delle materie prime (dalle farine alle farciture)
  • Attestato di partecipazione

Federico De SilvestriMaster Istruttore PFC

Referente per i corsi per la zona di Verona

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Corso: Corso pizza senza glutineQuesto corso è in Italiano
Location: Scuola Italiana Pizzaioli
Prezzo:

500,00 450,00 Iva esclusa

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