Corso Grandi Lievitati a Palermo
Il corso Grandi Lievitati e Piccola Pasticcerai si terrà a Bagheria ed insegnerà come produrre un prodotto molto importante nel mondo della Pasticceria come il Panettone, la Colomba e la Focaccia in base al periodo dell'anno. Oltre a questo si apprenderà come produrre prodotti di piccola pasticceria: Biscotti, Pasta Frolla, Pan di Spagna e Plumcake
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Bagheria PA
16 Ore
26 Settembre 2023 - 27 Settembre 2023
06 Novembre 2023 - 07 Novembre 2023
Dettagli sul percorso
CORSO GRANDI LIEVITATI E PICCOLA PASTICCERIA
Il corso Grandi Lievitati e Piccola Pasticceria, tenuto dal Master Istruttore Giuseppe D’Angelo, si terrà presso la sede di Bagheria dalle 9 alle 17.00 per due giornate per un totale di 16 ore di lezione.
Il corso è a numero chiuso e mani in pasta e si rivolge a professionisti con esperienza come pizzaioli.
La quota di partecipazione comprende:
- Lezione teorica e pratica
- Copertura assicurativa
- Dispensa e ricettario
- Kit corsista: n. 1 t-shirt, n. 1 grembiule, n. cappellino, valigetta e block notes
- Utilizzo delle materie prime (dalle farine alle farciture)
- Attestato di partecipazione
Giuseppe D’AngeloMaster Istruttore con Percorso Formativo Certificato