OLTRE 30 ANNI DI ESPERIENZA

Dettagli sul percorso

ALTEZZA E LEGGEREZZA FANNO LA DIFFERENZA

IMPASTO MOLTO IDRATATO DELLA TRADIZIONE ROMANA

Il corso di pizza in Teglia, tenuto dal Master Istruttore Michele Croccia, si terrà presso Mediterranea Accademia del Gusto a  Cava de’ Tirreni  dalle 9 alle 17.00 per due giornate per un totale di 16 ore di lezione.

Il corso è a numero chiuso e mani in pasta e si rivolge a professionisti con esperienza come pizzaioli.

La quota di partecipazione comprende:

  • Lezione teorica e pratica
  • Copertura assicurativa
  • Dispensa e ricettario
  • Kit corsista: n. 1 t-shirt, n. 1 grembiule, n. cappellino, valigetta e block notes
  • Utilizzo delle materie prime (dalle farine alle farciture)
  • Attestato di partecipazione

Il corso si svolgerà in ottemperanza alle disposizioni legislative nazionali e regionali in materia di sicurezza per il contenimento del Covid-19.

Michele CrocciaMaster Istruttore

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Corso: Corso Pizza in Teglia a Cava de’ TirreniQuesto corso è in Italiano
Location: Mediterranea Accademia del Gusto, Via delle Arti e dei Mestieri - Cava de' Tirreni SA
Prezzo:

800,00 Iva esclusa

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