OLTRE 30 ANNI DI ESPERIENZA
Giudizio medio allievi
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4.9
Certificato n° IT 11/0050

Paolo Rossini

Master Istruttore PFC

RIMINI - RN

Referente per i corsi area Rimini

Paolo Rossini approccia il mondo della pizza nel 2010, grazie al corso e successivo training del collega Mario Signorile, Master Istruttore PFC della sede di Turate. A giugno 2016 partecipa e supera con successo il Corso Master Istruttore con Percorso Formativo Certificato della Scuola Italiana Pizzaioli. La passione e la voglia di migliorarsi lo porta a gareggiare a numerosi concorsi Nazionali ed Internazionali. Dal 2013 gestisce con successo l’attività di famiglia, la pizzeria “Pizza&Passioni” a Rimini.

Note biografiche

Paolo Rossini
Nato il 19/02/1974 a Milano
Tel. 347 9719204
Mail info@scuolaitalianapizzaioli.it

Formazione

Diploma di Perito informatica industriale
2010 Corso base presso Scuola Italiana Pizzaioli a Turate (CO)
2016 Corso Lievito Madre presso Scuola Italiana Pizzaioli – Caorle VE
2016 Master Istruttore con Percorso Formativo Certificato della Scuola Italiana Pizzaioli

Esperienze Professionali

  • 1994 – 1996 Impiegato presso CML Banche Dati – Milano
  • 2000 – 2013 Conducente auto pubblica nel Comune di Milano
  • 2010 – 2012 Aiuto Pizzaiolo presso Pizzeria del Centro a Turate (CO)
  • 2013 – oggi Pizzaiolo e gestore della Pizzeria “Pizza e Passioni” a Rimini

Riconoscimenti Professionali

  • 2011 1° Classificato Giropizza d’Europa, Tappa di Riva del Garda; Finalissima di Parigi, 10° classificato
  • 2013 1° Classificato “L’allievo supera il maestro”, Milano
  • 2014 3° Classificato Giropizza d’Europa, Tappa di Rimini – Finalissima di Amburgo, 6° classificato
  • 2015 3° Classificato Categoria Pizza a due, Campionato mondiale della pizza, Parma
  • 2016 2° Classificato Giropizza d’Europa, Tappa di Rimini – Finalissima di Amburgo, 10° classificato

Prossimi Corsi

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