Fabio Sebastiani

Il percorso professionale di Fabio è passato attraverso varie esperienze nel settore food: da gastronomo in un reparto di supermercato a direttore di un supermercato, da titolare di pizzerie a responsabile di un importante locale di ristorazione rapida e pizzeria. Ha frequentato diversi corsi di formazione nel settore pizza, tra i quali quello di Master Istruttore con Percorso Formativo Certificato a maggio 2014. Attualmente è responsabile del locale “Le Buonevoglie” presso un Centro Commerciale di Padova. E’ referente per la tenuta dei corsi per pizzaioli nella zona di Padova, formando pizzaioli anche presso le sedi estere (Cina, Germania). Si occupa di consulenze tecniche e di prodotto in Italia e all’estero.