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Corso Introduttivo Pizzaiolo Caorle

Scuola Italiana Pizzaioli Via Sansonessa, 49 - Caorle (VE)

Corso Introduttivo Pizzaiolo Caorle

24 ore di lezione da lunedì al mercoledì dalle 9 alle 17

Scuola Italiana Pizzaioli - Caorle dal 23/07/2018 al 25/07/2018

Il Corso Introduttivo per Pizzaiolo è rivolto a:

  • Aspiranti Pizzaioli desiderosi di comprendere i Principi Base per creare Pizze di Alta Qualità
  • Appassionati che intendano approfondire il tema pizza con Professionisti del Settore

 

PERCHE’ SCEGLIERE QUESTO CORSO INTRODUTTIVO?

  1. Perchè è curato da esperti del settore con anni di esperienza
  2. Per avere, accanto ad una formazione pratica, anche una più teorica su lievitazione, ingredienti e impasti
  3. Perchè è un trampolino di lancio imprescindibile per tutti gli aspiranti pizzaioli

Il corso fornirà delle basi necessarie per poter seguire i corsi di approfondimento di Scuola Italiana Pizzaioli.

Il percorso porterà l’allievo a conoscere

  • i diversi tipi di cereali
  • le farine
  • i lieviti
  • la lievitazione
  • gli ingredienti
  • la preparazione degli impasti per pizza
  • la stesura della pasta
  • la farcitura
  • la cottura della pizza

 

DURATA DEL CORSO

Il Corso Introduttivo per Pizzaiolo di Scuola Italiana Pizzaioli si svolge nell’arco di 3 giorni, dal lunedì al mercoledì, per 24 ore complessive, delle quali 6 ore di teoria e 18 ore di pratica.

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

Al termine del corso introduttivo per pizzaioli si terrà un test pratico e teorico; all’allievo che avrà superato tale test verrà consegnato un Attestato di Partecipazione.

COSTO DEL CORSO

In occasione dei 30 anni di Scuola Italiana Pizzaioli abbiamo riservato la tariffa speciale di

euro 400,00 + iva (anzichè euro 540,00 + iva)

 

Nel costo sono compresi: materiale didattico (dispensa, t-shirt, cappellino e grembiule, block notes e borsa di Scuola Italiana PIzzaioli), esami di fine corso e rilascio dell’attestato di partecipazione.


Sede

Scuola Italiana Pizzaioli

Via Sansonessa, 49
30021, Caorle (VE)
11/06/2018

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