La società CIS S.r.l. ricerca, per importante ristorante di Bardonecchia,

PIZZAIOLO

La risorsa dovrà occuparsi di:

– Gestire il reparto pizzeria
– Controllare l’igiene del reparto pizzeria, del laboratorio e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)
– Accertarsi della qualità e del rispetto dei tempi
– Controllare le scorte del magazzino e gestire gli ordini in collaborazione con il coordinatore
– Gestire il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controllando la qualità dei prodotti e dei fornitori

Requisiti richiesti

– Titolo di studio alberghiero
– Pregressa esperienza di almeno 5 anni nella preparazione della pizza napoletana e/o pizza al padellino, panificazione
– Ordine, pulizia e massima serietà
– Conoscenze merceologiche
– Nozioni di igiene alimentare
– Uso delle attrezzature
– Gestione dei cicli di produzione
– Planning e organizzazione del lavoro

Buone competenze relazionali nei confronti di  collaboratori e Direzione, completano il profilo.

Si offre
– Contratto part-time o full time
– Alloggio

Luogo di lavoro: Bardonecchia (TO)

Inviare curriculum vitae, autorizzando al trattamento dei dati personali a: lavoraconnoi@bardonecchiaski.com

La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi.